シソ(Perilla frutescens)

10月28日(火)。。。しそ(紫蘇)。。。

 花言葉 ・・・ 善良な家風、力が蘇る

しそは、古くから日本に自生する「和風ハーブ」です。たま、色々な薬効が認められていて、最近では問題の花粉症などのアレルギーにも効果があるといわれて注目されています。赤じそは6〜7月が旬です。青じそは年中出まわりますが、本来は初夏から盛夏が旬です。

−Photo 「季節の花 300」より−