１２月３１日 花言葉／誕生花

ゆず

花言葉 ： 健康美、 幸福、 恋のため息

　

科属名 ： ミカン科 ミカン属の常緑中木（柑橘類の１つ）
原産地 ： 中国（中西部、揚子江流域）
高さ ： ２〜６メートル前後
開花期 ： ５〜６月　
花色 ： 白
果実期 ： ９〜１２月

ミカン類の中では最も寒さに強く、東北地方でも栽培が可能です。接ぎ木で増やしますが、実生（接木をしない状態）だと、 実をつけるのに１５年もかかりますが、そのかわり寿命が長く病気にも強い木です。日本料理の香り付けからゆず湯、薬酒として、すっかり日本の風土になじんでいる重要な果樹です。