えんどう（Pisum sativum）

２月１０日（火）。。。エンドウ（豌豆）。。。

 花言葉 ・・・ 永遠の楽しみ、約束、いつまでも続く楽しみ、永遠の悲しみ

マメ類を代表する植物で、サヤエンドウとして、莢や若い豆を野菜として食べたり、完熟した豆をグリーンピース（Green pea）として食べるマメ科エンドウ属の耐寒性一・ニ年草です。若い茎葉は豆苗（トウミャオ）として中国野菜として料理に使わわれます。メンデルが「遺伝の法則」発見に使われた植物としても有名です。

−Ｐｈｏｔｏ 「季節の花 ３００」より−