おくら（Abelmoschus esculentus）

８月１５日（金）。。。オクラ。。。

 花言葉 ・・・ 恋によって身が細る、予想外の喜び

名前は英語の「okra」から。莢を楽しむ夏野菜ですが、花も大変美しい植物です。美しい花が咲いたあとの莢は若いうちに収穫され、あのオクラとして食されます。 独特のネバネバは、水溶性食物繊維とムチンというタンパク質です。

−Ｐｈｏｔｏ 「季節の花 ３００」より−